perjantai 15. elokuuta 2014

Fit Foodin Ananas muffinit.





Ananasta 230g
80g Valkuainen.
40g pofiber.
30g Lupiinijauho, Foodinin.
20g Mantelijauhoa, vähärasvainen Foodinin.
Maukeutus maun mukaan.
1 tl leivinjauho.
240g Vesi.

Leikkaa ananakset pieniksi paloiksi, lisää mausteeksi makeutusta (hunaja, stevia erytritolia) kanelia, Vanillaa. Paista ananakset pannulla  kevyesti ja siirrä hetkeksi sivuun.


Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vesi osissa ja sen jälkeen valkuaiset. Taikina saa olla aavistuksen löysää. Kumoa taikina Muffinivuokiin ja lisää ananakset muffinien pintaan.
170 astetta ja noin 20 minuuttia uunissa.


8 muffinia
1 muffinin arvot:
45 kaloria.
P. 4g
H. 4.4g
R. 0.9g

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti