keskiviikko 9. heinäkuuta 2014

Fit Foodin Minttujäätelö.



Tarvitset:

Kookosmaitoa 6% tölkki. Noin 400g
Mansikkaa, jäisiä 50g
Sitruunamelissaa 1 nippu.
Rahkaa 75g (Käytin purkin jämät)
Carob jauhetta 6g (valinnainen)
Piparminttuöljyä, tuoretta minttua tai minttu esanssia.  (Saa myös ruokakaupoista)
Makeutta voit antaa myös stevialla, joka on mintun makuinen.


Sekoita ainekset blenderillä sekaisin, kaada sopiviin tarjoiluastioihin ja laita pakkaseen. Noin 30 min päästä voit laittaa jäätelötikut astioihin. Jos laitat aikaisemmin se uppoaa liian syvälle ja jäätelö on hankala syötävä jos haluat tikkujäätelöä.


100g jäätelöä on:
Ilman päällistä.
53 kaloria
P. 2.1g
H. 2.7g
R. 4.5g

Voit koristella jäätelön suklaalla/ pähkinöillä. Itse sulatin kaakaovoita, johon lisäsin kaakaojauhetta ja pistaasipähkinöitä. Lusikoin suklaata päälle ja se jähmettyi heti. 
Jäätelön saa irti muotista, kun valutat lämmintä vettä muotin ulkoreunoille.

Hauskaa jäätelökesää.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti