keskiviikko 4. kesäkuuta 2014

Avokado muffinssi.




Ohjeesta tulee 6 muffinssia.
1 muffinssin arvot ovat(ilman kuorrutetta)
32 kaloria
Proteiinia 1.8g
Hiilihydraattia 1.1g
Rasvaa 1.9g



Ainekset:
46g Muussattu avokadon puolikas.
10g sokerijuurikaskuitua.
1 tl leivinjauhetta.
20g pofiber
20g kookosjauhoa, risenta.
35g Munanvalkuainen 1 kpl.
285g vesi tai vaikka maito.
Makeutusaine maun mukaan.




Muussaa avokado ja makeuta tarvittaessa.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vesi ja valkuainen. Lisää avokado ja sekoita vielä.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunissa 170 astetta noin 25-30 minuuttia.


Jos haluat kuorrutteen, sekoita rahkaa ja sitruunanmehua ja levitä kuorrute muffinssien päälle. 

Terassilla kasvaa myös herneenversoa ja muita yrttejä, muut ovat vaan vielä alkutekijöissään ja tänään lisäsin auringonkukan versoa myös tulemaan. Auringonkukansiemenet liotettiin 8-10 tuntia ja sen jälkeen multaan. Ne ovat varsinaisia C-vitamiini pommeja.
Herneenversoja saa helposti, kun liottaa kuivattuja herneitä yön yli vedessä ja seuraavana päivänä lisäät ne multaan. Versot kasvavat todella nopeasti ja on hyvä lisä erilaisiin ruokiin ja salaatteihin.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti