perjantai 30. toukokuuta 2014

Pohjaton omena- mustikka kakku



Tämän kakun tein liivatteella ja ilman mitään pohjia. 
Halkaisija 16 cm

Pohjakerros koostui:

1 omena raastettuna 94g
Greek style jogurtti 150g, rasvaton(lidl)
Makeutusaine.
Kaneli.

Sekoitin ainekset keskenään sekä soseutin sauvasekoittimella ja sulatin joukkoon 1,5  liivatetta. Kaadoin vuokaan ja laitoin jääkaappiin hyytymään tarvittavaksi ajaksi.


Päälle 
Mustikkaa 60 g , sulatin pakastetut marjat mikrossa.
1 sitruunan mehu.
1 tai 2 liivatetta.
Pari mansikkaa koristeeksi. 

Sulata marjat ja lisää sitruunan mehu. Sekoita sulanut liivate joukkoon ja kaada jo hyytyneen pohjakerroksen päälle. Takaisin jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Koko kakun kalorit 142
P. 10
H. 18
R. 3.4


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti