lauantai 31. toukokuuta 2014

Pehmeät Pancake-taatelikeksit.

Tästä ohjeesta tulee 9 kpl keksejä.
1 keksin arvot:
51 kaloria
P. 2.8
H. 6.5
R. 1.5



Taateleita (rainbow) 38g
1 muna 49g
25g Micro Active pancake jauhoa( Self)
30g pofiber, perunakuitujauhoa.
40g Tattari- tai kaurahiutaleita.
Makeutusaine.
1 tl leivinajauhe.
Vesi 160g tai kookosmaitoa halutessasi.

9 g pähkiniöitä keksien päälle.


Sekoittele kuivat aineet keskenään, lisää muna, leikatut taatelit ja vesi. Sekoittele tasaiseksi taikinaksi.

Laita leivinpaperille 9 kasaa ja litistä niitä lusikalla littanaksi. Murskaa pähkinät raakojen keksien päälle.
Uunissa 180 astetta 20 min.
Jos kekseistä kaipaa rapsakampia, jätä hieman muita jauhoja pois ja lisää sen sijaan enempi hiutaleita. Rasva antaa myös rapsakkuutta, joten jo pieni määrä esim. Kookosöljyä taikinan sekaan voi auttaa asiaan.




Taateli:
Kuivatussa taatelissa on on runsaasti energiaa yksinkertaisina sokereina. Sopivat mainiosta energian lähteeksi, vaikka ennen urheilusuoritusta.
Kuitua taateleissa on 7.5 g/100g ja kuidun määrä hillitsee verensokerin kohottavaa vaikutusta.
Taatelit sisältävät paljon Kaliumia, joka voi auttaa verenpaineen hallinnassa. Taateleissa on myös kuparia, magnesiumia ja B-6 vitamiinia. Lisäksi ne ovat antioksidanttipitoisia.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti